เมล็ดกาแฟ เอลซัลวาดอร์ ซานตาอานา

เมล็ดกาแฟ เอลซัลวาดอร์ ซานตาอานา สงวนไว้สำหรับปลูกกาแฟที่บางส่วนของจำนวนสูงสุดของ Finca El Manzano เหล่านี้กาแฟกาแฟใช้เวลานานในการทำให้สุกและผลในถ้วยมีความเป็นกรดซับซ้อนมากขึ้นและกลิ่นดอกไม้ การผสมผสานที่ถูกสร้างขึ้นจากสองสายพันธุ์ที่ปลูกในฟาร์มแห่งนี้, Bourbon และ pacamara พันธุ์ Bourbon ให้ผสมผสานกันอย่างนี้กลมกล่อมหวานและราสชาติของเมล็ด ฐานขณะที่ pacamara เพิ่มบิตของเปลวไฟที่มีความเป็นกรดส้มฉ่ำและดอกไม้หลังการบันทึก กาแฟนี้ไม่ได้งานที่ดีที่เนื้อเรื่อง Terroir ที่ไม่ซ้ำกันของภูมิภาคที่เติบโต Santa Ana ทั้งหมดในหนึ่งถ้วย
เอลซัลวาดอร์สามารถผลิตกาแฟได้ดีมาก กาแฟหลากชนิดของเบอร์บอนอยู่ที่ปลายด้านหนึ่งของสเปกตรัมด้วยประวัติ “กลาง” แบบคลาสสิกซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบราซิลในฐานะที่เป็นฐานสำหรับเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ Pacamara varietal coffees เป็นของพวกเขาตรงข้าม, มีความคลั่งไคร่และเต็มรูปแบบของอักขระ ความสูงและความหลากหลายของพันธุ์ไม้แบบดั้งเดิมหนาแน่นเป็นปัจจัยสำคัญในคุณภาพของกาแฟเอลซัลวาดอร์ ประเทศยังผลิตกาแฟอุดมไปด้วยคุณภาพที่ค่อนข้างปานกลาง