เมล็ดกาแฟ คอสตาริกา เทอร์ราซุ่

ซื้อเมล็ดกาแฟจาก คอสตาริกา

ภูมิภาค เทอร์ราซู่ ตั้งอยู่ในภูเขาภายในของคอสตาริกาและเป็นที่รู้จักในการผลิตกาแฟที่โดดเด่น เทอร์ราซู๋ เป็นชื่อทางการตลาดสำหรับกาแฟที่ผลิตและแปรรูปภายในภูมิภาค กาแฟจากบริเวณนี้เป็นที่รู้จักว่ามีความหนักแน่นและมีกลิ่นหอมที่ซับซ้อน

การเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ทำให้เกิดขยะชีวภาพจำนวนมาก (กาแฟเชอร์รี่) ในระหว่างการแปรรูป เมล็ดกาแฟ ซึ่งถูกล้างและล้างออก ในขณะที่กาแฟเชอร์รี่ที่เหลืออยู่บางครั้งอาจใช้เป็นปุ๋ยปริมาณที่มากเกินไปมากและส่วนใหญ่จะถูกทิ้งลงไปในแม่น้ำเปลี่ยนคุณภาพทางเคมีของน้ำและส่งผลต่อสัตว์ป่า วิธีหนึ่งในการบรรเทาปัญหานี้คือการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทดแทนอย่างเช่นคาซ่า (กาแฟเชอรี่ชา) และแป้งกาแฟซึ่งช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของพืชที่มีปริมาณมากเช่นการเปลี่ยนของเสียเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำใช้ได้ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้ที่สองสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่น