ชุดหม้อต้มกาแฟ Pedrini โมก้าพอต ผลิตในอิตาลี. หม้อต้มกาแฟไฟฟ้า

หม้อต้มกาแฟไฟฟ้า Pedrini (อิตาลีตั้งแต่ ค.ศ. 1942) ยืนยันและนำเอาวัฒนธรรมกาแฟเอสเปรสโซที่ดีที่สุดของอิตาลีมาผสมผสานกับอลูมิเนียมและหม้อกาแฟสแตนเลสเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีของเรา

ชุดรวมเครื่องชงกาแฟ:

1. หม้อ Pedrini moka
2. เตาไฟฟ้ากลม (ฟรี!)
3. กระดาษกรอง 100 แผ่น (ฟรี!)

วิธีการใช้หม้อ Pedrini โมก้าพอต (moka pot)?

ถ้าคุณชอบกาแฟแล้วมีโอกาสที่คุณจะเพลิดเพลินกับกาแฟอิตาเลียน (หรือคาเฟอีน) อย่างแท้จริง มีหลากหลายรูปแบบรวมทั้ง “เอสเพรสโซ” และคาปูชิโน่ซึ่งเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา สไตล์ทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับเอสเปรสโซ ตัวอย่างเช่นคาปูชิโน่เป็นเอสเพรสโซที่มีนมร้อนและฟองนม

โปรดทราบว่า “เอสเพรสโซ” เป็นคำที่ไม่ใช่ภาษาอิตาเลียนที่ใช้ในสหรัฐฯ สิ่งที่เราเรียกว่าเอสเปรสโซเป็นเพียง “caffe” ในอิตาลี (ให้สังเกตสำเนียงในพยางค์ที่สอง) ฉันจะใช้คำว่า “เอสเพรสโซ” ที่คุ้นเคยมากขึ้นสำหรับหน้านี้ เพียงแค่ทราบว่าในอิตาลีคำที่ถูกต้องคือ caffe.

ถ้าคุณต้องการทำเอสเพรสโซ “จริง” จากนั้นเตรียมที่จะใช้จ่ายหลายร้อยเหรียญในเครื่องชงกาแฟคุณภาพสูงอย่างที่คุณเห็นในร้านอาหารหรือคาปูชิโน่บาร์ เครื่องเหล่านี้ใช้น้ำแรงดันสูงเพื่อผลิตเอสเพรสโซ เครื่องใช้ในบ้านแม้แต่รุ่น 100 เหรียญที่ Walmart และที่อื่น ๆ ไม่สามารถสร้างแรงกดดันเพียงพอในการสร้างเอสเปรสโซได้เช่นที่คุณพบในบาร์กาแฟ

ทางเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการใช้ในบ้านคือ “หม้อกาแฟเอสเพรสโซ” เรียกว่า Moka ในอิตาลี Moka เป็นอุปกรณ์ง่ายๆที่ใช้ความดันไอน้ำเพื่อบังคับให้น้ำผ่านตัวกรองเพื่อทำเอสเปรสโซ มันจะไม่เหมือนกับที่คุณพบในบาร์เอสเปรสโซ แต่มันก็เข้ามาใกล้ หม้อเอสเปรสโซเป็นทางเลือกที่ไม่แพงในการทำกาแฟที่ดี